6月2日のあさイチでやっていた甘酢漬けを作ってみた。 容器はインスタントコーヒーの瓶 材料新しょうが 120ｇみょうが 5個 漬け汁は番組と同じにした。酢 1カップ水 1/2カップ砂糖 大さじ3塩 ひとつまみ しょうがの薄切りはスライサーを使った。 さっとゆで…

久しぶりに至福の時間かな。ゆったりとした気持ちってのがこんなのかな。なんて大袈裟？ なんのことはない、スーパーで半額になっていたのを買ってきたのだ。 コーヒーミルなんてずいぶんと使っていない。いつもはインスタントだったり、コーヒーバッグだっ…

ついに買ってしまった炊飯用の「土鍋」。 ここのところ調べに調べていたんだけど、衝動買いをしてしまって、失敗をしてしまった。中国製だったのだ。 二重蓋になっていていい感じなんです。 そもそも、、、今年の年明け、ボケッとネット徘徊中に某有名ブロガ…

年間で毎月いろんな米どころのお米が届くというのにコープで登録している。月の第4週に届く。今回からは新米になっていた。 月に5キロ届くのだけど、その食べ具合の調整に失敗というか、あまり米を食べない。年寄り二人で朝はほとんどパン食、昼は麺類とか。…

わが家の主夫。定年になってからというもの、すっかり板についてしまった。買い物から調理まで、ほとんどこなす。ただ、片づけは主婦がやっております。 で、和食、特に野菜料理は主夫があまり好みじゃないからか作らない。それで、ほうれん草とかきんぴらと…

ここのところ、たまにしか行かないスーパーで200g入りの冷凍ブルーベリーをお気に入りにしていた。もちろん値段が手ごろなわけで。 ところがそろそろ買わなくちゃって、、、ないのだ、いつものところに。前回行った時はかなりあったんだけど、定番ではなかっ…